Ingredients dels Plats Cuinats
INGREDIENTS DELS
PLATS CUINATS
CARN ESTOFADA
Ingredients:
Coll de Vedella a tacos, cebes, alls, llorer, especies, sal, tomàquet (GRAN D’ITALIA), pebrots i oli d’oliva.
POLLASTRE AL FORN
Ingredients:
Pollastre, sal, especies, alls i orenga.
POLLASTRE AMB AMETLLES
Ingredients:
Pollastre, ametlles, sal, especies, pomes, alls, orenga i farina de mores (MAIZENA)
MANDONGUILLES
Ingredients:
Carn de Vedella, cebes, alls, canella, pebrot i tomàquet (GRAN D’ITALIA),.
CELIACS : Carn planxa
PEIX REBOÇAT
Ingredients:
Panga o llenguado, farina de blat, ous pasteuritzats (PASCUAL), julivert, all i oli de gira-sol.
CELIACS I DIETES : Peix planxa
CREMA DE PORROS
Ingredients:
Porros, patata, mantega i crema de llet.
ARRÒS A LA CUBANA
Ingredients:
Arròs (MONTSIA), tomàquet gran d’Itàlia, sal i oli d’oliva.
ARRÒS AMB COSTELLA
Ingredients:
Arròs (MONTSIA), costella de porc, oli d’oliva, ceba, alls, tomàquet gran d’Itàlia, pebrots, safrà i sal.
LLENTIES
Ingredients:
Llenties, ceba, tomàquet (GRAN D’ITALIA, apte per a celíacs), llorer, alls, oli d’oliva i sal.
Opcionalment: ossos de pernil, xoriço apte per celíacs
CIGRONS
Ingredients:
Cigrons, ceba, tomàquet gran (GRAN D’ITALIA, apte per a celíacs), llorer, alls, oli d’oliva i sal.
Opcionalment: ossos de pernil, xoriço apta per celíacs.
MONGETES
Ingredients:
Mongetes, ceba, tomàquet (GRAN D’ITALIA, apte per a celíacs), llorer, alls, oli d’oliva i sal.
Opcionalment: ossos de pernil, xoriço. apta per celíacs.
SOPA
Ingredients:
Carcasses de gallina, ossos de pernil, cansalada, api, pastanaga, porros, patata (opcionalment), col, pasta (GALLO o PAVO)
Celíacs: pasta especial o pasta d’arròs.
ESPAGUETIS O MACARRONS BOLONYESA
Ingredients:
Carn de vedella picada, pasta (GALLO o PAVO),ceba, alls, tomàquet (GRAN D’ITALIA), natural i fregit, orenga, sal i oli d’oliva. Per als celíacs pasta de arròs o pasta especial.
ESPAGUETIS O MACARRONS (AMB TOMÀQUET)
Ingredients:
Pasta (GALLO o PAVO), tomàquet (GRAN D’ITALIA), natural i fregit, orenga, sal i oli d’oliva.
TRUITA DE PATATA
Ingredients:
Patata, ous pasteuritzats (PASCUAL)
TRUITA DE PERNIL DOLÇ
Ingredients:
Pernil dolç, ous pasteuritzats (PASCUAL). Per al·lèrgics als lactis truita francesa.
FIDEUS ARROSEJATS
Ingredients:
Fideus (GALLO), peix de roca, musclos, nyores, cebes, alls, pebrots, tomàquet (GRAN D’ITALIA),.Per als celíacs sopa de peix de arròs o amb pasta per al seu consum.
PAELLA
Ingredients:
Arròs (MONTSIA), peix de roca, xirles, musclos, sèpia, ceba, tomàquet (GRAN D’ITALIA),, safrà, alls, julivert, pebrots.
AMANIDA DE PATATA
Ingredients:
Patata, tonyina, olives farcides, maonesa (HELMANS), ous bullits.
Opcional: Mongetes tendres. Als al·lèrgics al làctic se lis dona sense maonesa
AMANIDA DE PASTA
Ingredients:
Pasta (GALLO), tonyina, olives farcides, maonesa (HELMANS), ous bullits.
Per als celíacs pasta sense gluten
VERDURES
Ingredients:
Patata i mongetes tendres
CARN REBOÇADA
Ingredients:
Llom o pit de pollastre, ou pasteuritzat, pa ratllat, sal. Per als celíacs se lis rabosa amb pa apta per al seu consum , en cas de no haver-hi pa del seu se lis fa planxa.
PRODUCTES ENVASATS
Maonesa HELLMANS
Ingredients:
Oli vegetal 69%, aigua, ou sencer i gemma, vinagre, midó, aroma, sal, suc de llimona, sucre, antioxidant (E-385)
Tomàquet fregit GRAN D’ITÀLIA
Ingredients:
Tomàquet i concentrat de tomàquet, oli vegetal, ceba, midó modificat, sal, sucre, potenciador de gust (E-621), (E-627, E-631), estrat de llevat, aromes i espècies.
Tomàquet natural GRAN D’ITÀLIA
Ingredients:
Tomàquet, sal i
CROQUETES I CALAMARS
Ingredients:
Per als celíacs es substitueix per carn planxa o peix planxa.